MASAK LOMAK CILI API
actually udah lame xmerasa masak lemak cili api nie..
hari nie ttbe je rase rajin nk masak lebih...
slalunye masak ala kadar je..
kebetulan hari ni si incek husband ade kt umah dan aku gak ade kt umah..
so apelagi xde bnde nk wt,JOM MASAK!!
Jom cuba resepi yg aku masak td...
Bukan bangga sbb pandai masak...
tp bangga nk hapdet...huuhu..
Coz dh bnyak ari xhapdet...
bkn sbb ape..
sbbnye MALAS..!!damn!!
tp arini aku RAJIN nk sharing..
org ckp sharing is caring...
apelagi jom sharing....
 |
| ~Authentic Recipe for this masak lomak cili api this pixca is ciplak from google.com..hahaha..~ Bahan2: - 1 ekor ayam3 biji cili merah - 2 batang serai - 1 labu bawang besar - 1 keping asam gelugur - 1 1/4 biji kelapa atau 1paket santan serbuk (1 biji diambil santan, 1/4 biji dijadikan kerisik) - 20 cili api atau cili kering pedas - 2.5 sm kunyit hidup - Garam secukup rasa Cara membuatnya: * Ayam dipotong mengikut cita rasa. * Cili api, cili merah dan kunyit hidup ditumbuk hingga lumat, serai dititik serta bawang besar dimayang halus. * Masukkan ayam dan bahan yang sudah ditumbuk ke dalam periuk berserta bawang yang sudah dimayang, serai dan santan. * Masak hingga mendidih. * Masukkan pati santan, asam gelugur dan kerisik, kacau hingga rata. * Apabila ayam sudah empuk, masukkan garam secukup rasa. p/s : Its so easy...lets cook!!  |
